Temps de pétrissage

Bonjour, tout dépend de la quantité à pétrir. Pour environ 500 gr de pâte, vous pouvez pétrir un long moment ou enchainerles préparations. Quand on touche à 1 kg de préparation, le moteur chauffe un peu au bout de 5 min et on sent qu'il peine. Pour les grosses quantités, je ne le laisse tourner que 10 min max et le laisse reposer ensuite. Par contre, quand je fais des choses qui ne lui demandent que peu d'effort, il peut facilement tourner 1h dans la demi journée et ce, chaque jour, sans aucun signe de fatigue. Cela reste de la mécanique et non de l'electronique, c'est la grande force de cet excellent produit.

Bonsoir. Le temps de fonctionnement est relatif à la quantité de matière travaillée et à la vitesse. En pétrissage de pâte pour 1 Kg à vitesse moyenne /lente, le moteur peut tourner sans problème 10 minutes. L'échauffement n'est pas inquiétant . Nous utilisons régulièrement le Kitchenaid plus d'une heure d'affilée pour de multiples préparations. Ce type de moteur "artisan" est conçu pour une utilisation intensive, raison pour laquelle tous les professionnels qui se respectent ont un Kitchenaid . Bon travail !

Bonjour Cecribot est très résistant. J'en suis super satisfaite. Il peut pétrir 15mn sans pb. Il ne chauffe pas. J'espère avoir pu être utile. Bonne patisserie

bsr je fais ma pâte å pizza ou à pain et le moteur tourne 20 min et ne chauffe pas

il ne chauffe pas tant que cela même pour les pâtes à pain et pour laquelle 10 minutes sont corrects

Bonjour, vous avez aucun inquiétude à avoir vous pouvez la faire tourner. Le moteur ne chauffe pas, j'utilise mon robot pour pétrir des pâtes à pain et brioche et même pour des gâteaux aucun problème. C'est un très beau produit!!! Bon courage

Je n'ai jamais eu de problème de surchauffe, je m'en sert régulièrement pour pétrir des pâtes à brioche, pâte à tarte, pâte à biscuit. En ce moment , il n'a pas le temps de souffler entre les différentes recettes des petits sablés de Noël et pourtant il ne s' essouffle pas.

5 minutes sans problème

Le moteur ne chauffe pas même au bout de 15mn. Très bon appareil

Pour les pates a pain, il faut le faire petrir avec la bonne pale a petrir 10 minutes vitesse 2. Je suis deja monté jusqu'à 1kg200 de farine + eau + le reste sans le moindre probleme.